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營養搭配

紅棗煮什么補血效果好?

分類: 營養搭配 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 10-20

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相信大家在平時的時候,一定都是有吃過紅棗的紅棗的,營養價值非常的高,而且入口很香醇,平時用紅棗可以煮不同的粥或者是不同的湯,一般紅棗在平時的時候可以和木耳海帶紫菜黑米黑豆等搭配著吃,怎么樣做都是非常不錯的。

紅棗是每個人都能吃的起的補血佳品,它能起到補中益氣,養血安神的功效。那么只要吃紅棗就一定能補血嗎?下面我們就跟隨老中醫一起來看一下,紅棗怎么吃最補血!  老中醫養生 紅棗怎么吃最補血

寒涼的食物是不是都不能吃?  并不是所有的寒涼食物進入肚子里都會對身體產生負面影響,只要與人的體質、吃的季節相搭配,能起到中和、平衡的作用,就可以吃。比如夏天,人體大量出汗,而適量吃些大寒的西瓜,它能除燥熱,又能補充人體因出汗多而丟失的水份、糖份,這時的西瓜對身體來講就能起到協調、補血的作用,而天冷時吃西瓜,就易導致血虧。

寒、熱食物要搭配著吃,比如吃大寒的螃蟹時,一定要配上溫熱性質的生姜,用姜去中和蟹的寒涼,這樣就不會對身體有任何的傷害,還利于蟹肉的消化、吸收。

我們經常看到這樣的宣傳——黑色食品補腎、補血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實并不盡然,溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫,補血、補腎效果明顯;黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養發;黑豆,性平,補腎、活血,解毒;而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,夏天可以經常吃,冬天盡量不要吃。

任何食物補還是不補,一定要看這個食物的屬性,性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補益的作用,性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節盡量不要吃,非要吃的話,也要與溫熱的生姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養素,又不至于傷腎、傷胃。  人見人愛的家庭補血方在日常的飲食中,還有很多的補血方,有興趣的朋友,可以按我下面介紹的方法去做,也可換換花樣,讓家人更愛吃。

紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品,將它們互相搭配,就成了很好的補血食療方。

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