閱讀 :340

餃子是我們常吃的一種食物，可以說是我國比較傳統的特色美食，餃子餡兒的做法也比較多，今天簡單向大家介紹黃蘿卜豬肉餡兒的餃子的做法，準備適量的五花肉，最好是準備五花肉，這樣活出的餡料吃起來也比較的鮮香，然后準備適量的黃蘿卜和大蒜等材料，就可以調制餡料了。

主料：五花肉適量、黃蘿卜適量、蒜末適量、醬油少許、調味料少許、鹽適量、面粉適量、生姜兩片、。雞精少許

豬肉黃蘿卜餃子的做法步驟

1. 五花肉切碎丁備用

2. 黃蘿卜切碎丁。因為我給孩子吃。所以很碎。切好后棹水。不要太軟。看個人喜好。然后攥干水分備用

3. 將肉丁入鍋翻炒。炒至沒有水分后加入食用鹽繼續翻炒。待肉丁開始變色而且出油后加入蒜末和姜片(因為給寶寶吃，所以姜片炒好后撿出去了。如果大人吃。可以將姜切成姜末)翻炒出香味。待肉丁變為金黃色后加入醬油。翻炒幾下倒入準備好的黃蘿卜碎丁。加入少許雞精攪拌均勻。即可出鍋

4. 炒好的“豬肉黃蘿卜”餃子餡。由于是晚上拍的。所以光線不太好

5. 甜菜根切小塊。用原汁機搖出汁。不加水。

6. 適量面粉。加入適量的甜菜根汁。攪拌成絮

7. 揉成光滑的小面團。醒幾分鐘

8. 取一小塊面團搓成粗細均勻的長條。切成大小均勻的小塊。

9. 搟皮。

10. 成品。

下一篇:野生山藥的功效與作用是什么? 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:孕婦喝牛奶對胎兒好嗎 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】