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豆腐和蘑菇都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，這兩者搭配在一起可以做成非常可口的美食，那就是豆腐蘑菇湯，這也是一道非常健康有營(yíng)養(yǎng)的食物，那么你知道這道湯該怎么做嗎？

一、豆腐蘑菇湯的做法

主料

500g豆腐

30g蘑菇

25g香菇

30g海鮮菇

配料

適量油

適量鹽

適量雞精

1、準(zhǔn)備的材料，

2、香菇、蘑菇、海鮮菇切塊備用，

3、豆腐切成塊

4、起油鍋放入蘑菇、香菇、海鮮菇塊炒，

5、放豆腐塊

6、放水

7、一勺鹽

8、一勺雞精

二、蘑菇豆腐湯的做法步驟

1、準(zhǔn)備材料。

2、水、蘑菇片、豆腐一起燉到水開(kāi)。

3、水開(kāi)后，打入蛋花和生粉水。

4、出鍋前，撒入香菜，滴入香油。

小竅門

實(shí)在沒(méi)拍步驟圖，所以！！！見(jiàn)諒呀，以后會(huì)努力的呢

1.香菇要是鮮的才有軟軟的口感

2.香菜務(wù)必要有，湯的顏色會(huì)很漂亮的

3.香油少許就可以有很大的效果

4.想稠稠的就可以加些生粉

三、蘑菇豆腐湯

1.豆腐，蘑菇。

2.蘑菇撕一下。

3.蘑菇洗干凈。

4.起油鍋。

5.蘑菇放鍋里加適量鹽炒一下。

6.豆腐劈一下放鍋里加水燒開(kāi)。

7.燒開(kāi)放適量雞精和蒜花。

8.好了，好吃。

四、蘑菇燉豆腐的做法

1.所需原料，豆腐，蘑菇。

2.豆腐洗凈切塊。

3.蘑菇洗凈掰成塊。

4.鍋中放油，放一點(diǎn)油渣，炒香。

5.倒入切好的豆腐。

6.翻炒均勻，放入蘑菇一起翻炒。

7.放入適量的水。

8.放入適量的鹽。

9.放入適量的糖。

10.放入適量的老抽，調(diào)好味后，蓋上鍋蓋，中火燉10分鐘。

11.燉的湯基本沒(méi)了，放入適量的味精即可。

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