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意面也就是意大利面,有時(shí)也被稱作為意粉是在西餐中最接近中餐的一種面食,不過相比較來說意大利面的品種也比較多,不過下面就來介紹一下奶油意面的做法。
1.培根和蘑菇切片(培根片跟蘑菇片差不多大小)</p>
2.用黃油把培根炒香(大神跟小孩兒都不愛肥肉所以我習(xí)慣把肥肉單獨(dú)切出來煸出油然后用這個(gè)油繼續(xù)炒其它的沒這個(gè)需求的同學(xué)們直接用黃油吧)
3.加入蘑菇片和鹽翻炒
4.蘑菇片炒軟后加入牛奶至沒過菜碼
5.加入高脂奶油攪拌均勻,加鹽調(diào)味
6.面粉加少許牛奶調(diào)成面粉糊,奶油醬煮開后倒入
7.醬收至粘稠即可
8.意面煮10-12分鐘后撈起
9.淋上醬汁,撒上黑胡椒,即可
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