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營(yíng)養(yǎng)食譜

?洋蔥肉餅怎么做?

分類: 營(yíng)養(yǎng)食譜 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識(shí) 發(fā)布 : 08-10

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洋蔥肉餅是生活中常見(jiàn)的家常美食,主要原料就是肉類和洋蔥,洋蔥具有調(diào)味的作用,與肉食搭配在一起可以去除肉食的腥味,經(jīng)常吃洋蔥還可以起到預(yù)防身體疾病的功效,對(duì)身體非常有好處,洋蔥肉餅的制作方法簡(jiǎn)單,口感也非常好。

食材;主料;300g豬肉餡,250g洋蔥,400g面粉。

配料;適量油,適量鹽,適量生抽,適量味精,適量料酒,適量蠔油。

制作步驟

和好面 醒一會(huì)兒 大約四十分鐘最好。

肉餡 和調(diào)料準(zhǔn)備好。

用筷子把肉餡和調(diào)料 往一個(gè)方向 攪動(dòng)。

洋蔥剝?nèi)ネ馄?洗凈。

切成細(xì)丁。

把洋蔥和肉餡和好。

面 揉好 做成小劑。

搟皮

小貼士

面要和的軟一點(diǎn),切洋蔥時(shí)戴眼鏡或放在工作著的吸油煙機(jī)下就會(huì)避免刺激眼睛流淚。

放餡。

做成包子樣。

折向下放好。

用手拍平。

放入電餅鐺中刷上油。

兩面金黃 鼓脹起來(lái) 就好了。

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