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披薩這種非常有特色的美食近年來越來越受到國人的歡迎,因為這種餅吃起有濃厚的異域風情,而且味道也非常的棒。披薩不僅好吃,還能自己制作體驗不一樣的烹飪感覺,那么,怎么樣做披薩才好吃呢?下面就為大家簡單的介紹一種制作披薩的好方法吧。
1.準備好做披薩的所有原料,例如胡蘿卜、各種醬料、面皮餅、洋蔥、橄欖油等等。
2.胡蘿卜洗凈,削皮備用。
3.削好皮的胡蘿卜切成薄片。
4.切成薄片的胡蘿卜切絲備用。
5.洋蔥切絲備用。
6.藕片皮切成片備用。
7.饅頭切成片備用。
8.鍋熱以后加入少許橄欖油。
9.放入洋蔥炒熟,稍微軟了以后放入沙少許的鹽。
10.加入少許的油,將胡蘿卜絲炒熟,不用加鹽。
11.加入少許的油,將藕片放入過程小火煸炒一下,放少許鹽調味。
12.所有炒好的原料備用。
13.在干饅頭片上放入炒好的菜,然后撒上馬蘇里拉奶酪。
14.烤箱180度預熱。
15.將中式小披薩放入預熱好的烤箱,180度烤5分鐘。
16..因為原料都是熟的,只要奶酪融化就可以了。
小貼士
1.用橄欖油輕輕炒一下菜營養跟全面一些。但是油溫不能太熱,不然橄欖油里的成分就會發生變化。
2.菜里放少許的鹽有點味道就可以了,洋蔥是披薩里提味用的,被歐美人認為是一種萬能的蔬菜,建議一定要添加。
3.烘焙的時間不能長,不然披薩餅容易烤干,不利于早晨吃。
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