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大多數(shù)人都知道薏米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的食物,其味道也非常獨(dú)特,是中老年人滋補(bǔ)身體常用的食材,而隨著人們對(duì)食物的了解程度越深,人們發(fā)現(xiàn)薏米還具有一定的減肥效果,例如,薏米紅豆粥是一道不錯(cuò)的減肥粥品,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還能夠有效減少體內(nèi)脂肪,下面就來(lái)看看薏米紅豆粥減肥的做法怎么做吧。
豆薏米粥做法:
1、熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛,很浪費(fèi)火或者電,而且搞不好還會(huì)把水燒干,造成糊底。
2、第一種方法是在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開(kāi)后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再開(kāi)火,燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí),紅豆粥就煮成了。
3、第二種方法更簡(jiǎn)單,就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進(jìn)去開(kāi)水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來(lái)就是粥了,正好當(dāng)早餐喝。
營(yíng)養(yǎng)功效:
1、紅豆消腫減肥特效:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘促進(jìn)排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
2、薏米解毒瘦身又養(yǎng)顏:薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
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