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減肥是人們在日常生活中經常會熱議的話題，很多人覺得減肥最關鍵的就是少吃，減少每天的脂肪攝入量就可以了。這樣做雖然減肥效果比較好，但是卻常常會讓人感到十分的饑餓。其實日常生活中，是有很多能夠消耗脂肪的食物的，想瘦身的人士可以放心食用哦！

一、蛋白 Egg Whites

蛋白含有豐富的支鏈氨基酸能夠促進新陳代謝，同時蛋也含有蛋白質及維他命D。且蛋白的熱量(51.6卡)約是蛋黃熱量(321.7卡)的六分之一，對于想減肥的朋友們，蛋白可以說是不可或缺的圣品!

二、瘦肉 Lean Meat

瘦肉含有豐富的蛋白質及鐵質，此外缺少礦物質也會影響新陳代謝的速度。

每日攝取約三至四種富含鐵質的食物，如雞肉或谷物對代謝也有幫助。

三、辣椒 Chili Peppers

辣椒含有一種化合物：唐辛子—能提升新陳代謝的效率，Isaacs醫生建議一天可選擇一餐加入約一湯匙的切碎辣椒，還能順便攝取鈣、鐵等礦物質以及膳食纖維喔!

四、水 Water

就算只有輕微的缺水也會減緩新陳代謝的速度。且喝涼的水(冰的也少喝啰)也能促使身體消耗熱量來使體內回溫。

五、咖啡 Coffee

研究顯示，喝含咖啡因的咖啡，其人體新陳代謝平均速率高于喝無咖啡因咖啡的人們約16%。另外，咖啡也有提神與解宿醉的功能，并有效舒緩因喝酒所造成的肝功能負擔。

六、綠茶 Green Tea

綠茶含有一種叫做兒茶素(EGCG)的植物化合物，除了能促進人體燃燒脂肪，同時也富含殺菌、抗毒素及抗病毒的成分。

綠茶也含有咖啡因，具有提神效果!

七、牛奶 Milk

牛奶中的無機物質是豐富而優良的鈣磷來源，研究顯示多攝取鈣質能幫助人體更有效率的代謝脂肪，且鈣質存在于人體99%的骨骼當中，同時是肌肉收縮、心率正常、血液凝結、酵素製造等等所需的物質。(但適量即可，喝多無益～)

八、全麥 Whole Grains

比起加工谷物如白麵包和義大利麵等等，人體會使用較多能量來分解全麥。全麥的好處還不只如此，除了能促進新陳代謝之外，還能降低膽固醇、預防中風及促進腸胃蠕動。完整的食品像是糙米和燕麥也是你邁入健康之路的好伙伴!

九、扁豆 Lentils

扁豆富含燃燒熱量所需的鐵質，一杯扁豆就能給予你一天中所需鐵質的35%。另外，扁豆含有可溶性纖維，對胃和心臟有益。日常食用可降低心臟病風險并保持血糖穩定。

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