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蜂蜜的營養(yǎng)是眾所周知的，而且對人體的好處更是不言而喻。雞蛋和蜂蜜的營養(yǎng)差不多，兩者是可以一起吃的，并不影響營養(yǎng)吸收。但是，需要注意的是雞蛋和蜂蜜不要一起泡水喝。

1.雞蛋和蜂蜜是可以一起吃的，不會有什么不良的反應(yīng)，平時我們吃的蛋糕和點心里都是含有雞蛋和蜂蜜的。可以同時吃的，蜂蜜是不可以和大蔥之類的一類吃，根雞蛋是沒有不良反應(yīng)的。平時我們吃的不少的糕點都含有雞蛋和蜂蜜，所以沒有不良反應(yīng)。

2.雞蛋和蜂蜜不能一起泡水喝。蜂蜜中較多的果糖卵磷脂和微量元素，對調(diào)節(jié)腸胃緩解便秘有好處，同時能滋補身體。雞蛋含豐富蛋白質(zhì)卵磷脂和微量元素，是補充營養(yǎng)的好食物，適當吃一些對身體有好處。但雞蛋中含抗胰蛋白酶，會使蛋白質(zhì)凝聚，影響蛋白質(zhì)的吸收利用。所以雞蛋一定要煮熟再吃，使抗胰蛋白酶失活，不會影響蛋白質(zhì)的吸收利用。所以用雞蛋和蜂蜜泡水是不好的，對營養(yǎng)吸收不利。

3.可以一起吃。蜂蜜是一種活性物質(zhì)，其有效成分是其中含的各種生物酶，一經(jīng)過高溫就失去了作用，并且味道也明顯變酸了。所以正確的做法是將雞蛋用水煮熟，等溫度低了再沖蜂蜜的。營養(yǎng)還可以互補。民間也有開水沖雞蛋，等待稍涼后，加入蜂蜜飲用的傳統(tǒng)。這樣用一般是用來潤肺止咳，其實也有很好的營養(yǎng)作用。 你不是兩個一起吃的，更沒事了。你應(yīng)該是對蜂蜜或雞蛋過敏造成的。多喝些熱水，多注意休息，就沒事了。

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