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苦瓜黃瓜汁就是用苦瓜和黃瓜榨出來的蔬菜汁，對減肥的人來說是比較好的，因為它的熱量比較低，而且含有維生素c，還能夠幫助我們降低膽固醇，調理血脂過高的問題。

1、苦瓜營養非常豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。現代研究表明，苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用.但是,苦瓜具有妨礙脂肪分解的作用。

2、印尼醫學家還發現，苦瓜中含有一種有避孕作用的物質，大量食用可導致不孕或胎兒畸形。此外，鮮苦瓜汁中還含有較強的抗生育活性的植物蛋白，動物實驗證明，該蛋白有抗精子正常發育的作用，使受孕率降低。

3、最后需要提醒您的是，苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。此外，處在月經期時，也應暫時和苦瓜保持距離。所以,吃任何東西都要講究一個合適的量,

4、苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰的功效。

5、脾胃虛寒者不宜生食，食之令人吐瀉腹痛。

6、苦瓜含苦瓜、5-羥基色胺和谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、Y-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果膠、醣、微量脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C 等。

7、苦瓜漿汁或苦瓜有降低血糖的作用。苦瓜減肥是要生著吃才能達到瘦身的效果，而且一天要生吃兩到三條才可以。因為苦瓜里含有大量的清脂素，這是很有根據的。想減肥的朋友不防來試試！

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