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我們都知道山藥的營養功效強,山藥的烹飪方法也很多,不同的做法對營養保留不盡相同,與不同食材搭配也能產生不同的滋補和養生療效。以下,小編就推薦山藥這四種吃法,不同吃法功效不同哦。
山藥有四種吃法最養人
清蒸山藥
如果是大病初愈,沒什么胃口,可以選擇最簡單的清蒸做法。
將山藥去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。這種吃法口感軟爛,也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者食用。
喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下,澆上熬好的蜜汁,吃了可以滋陰養血。
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