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蜂蜜是一種營養價值較高的食品，被譽為最天然的糖品，蜂蜜不僅能夠補充身體各項營養元素，而且能夠延緩臟器衰老，對于老年的抗衰老作用非常好，而且早晨喝一杯蜂蜜水是非常有益健康的，現在也有不少人在早晨吃蜂蜜加雞蛋，那么，吃了蜂蜜可以吃雞蛋嗎？對健康有害嗎？

雞蛋和蜂蜜都屬于比較常規的食物，都是屬于有幾千年食用歷史的食物，這兩種食物放在一起吃的情況也有很多，不會帶來任何的身體不適的副作用，相反還有很多民間方子中使用到這兩種食物。

蜂蜜的禁忌：

1、洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛

2、豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾

3、蜂蜜與韭菜同食會引發心病

4、蜂蜜與大米同食會傷胃

5、蜂蜜與鯽魚同食會中毒（要用黑豆和甘草解毒）

蜂蜜和豆漿不能沖服。蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿里的蛋白質結合后，會產生變性沉淀，人體是無法吸收的

蜂蜜雞蛋的做法：

1.用雞蛋和花椒粉還有鹽打勻，待用。

2.用油鋪平鍋底，把油燒熟，油一定要熟，否則會影響最終的口味。

3.把雞蛋打入鍋中，炒熟。

4.雞蛋倒入碗中把油空干，然后把油晾干把雞蛋晾干。剩下的油待第二次再炒。  

5.把雞蛋倒入鍋中，根據口味放入蜂蜜。大火開炒。一分鐘后繼續放入蜂蜜。

6.炒熟之后放入盤中上菜即可，一盤美味的蜂蜜雞蛋便大功告成了。

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