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生活中有很多減肥佳品，今天為大家介紹冬瓜，這種食物不僅味道非常好，另外幾乎不含有脂肪，還具有利尿排濕的功效，所以吃冬瓜減肥是有一定科學道理的，推薦減肥人群今后可以適量吃冬瓜。

一、冬瓜為什么能減肥？

冬瓜自古就被認為是妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。冬瓜具有較高的營養價值，每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法可以使人快速瘦下來.因為冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對于減肥是再好不過的食物了。

二、冬瓜的減肥功效

現代醫學認為，冬瓜之所以能夠減肥，主要是因為其富含丙醇二酸成份，這種物質的作用是抑制糖類物質轉化為脂肪成份，從而防止人體內脂肪堆積。同時，冬瓜完全不含脂肪成份，并且具有很強的利尿作用也是其具有減肥功效的原因。

三、冬瓜減肥食譜：

冬瓜紅豆湯：冬瓜100克，紅小豆30克。先將紅小豆洗凈，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時，即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。

冬瓜海帶湯：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。

冬瓜蠶豆湯：冬瓜50克，蠶豆60克，調料各適量。將冬瓜洗凈、切塊，與蠶豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入鹽等調料，即可。每日1碗湯。有減肥功用。

冬瓜蝦仁湯：將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內；冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味后即可食用。

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