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絕大多數人都會喝蜂蜜水，蜂蜜水一般都是用來通便潤腸的，但是蜂蜜水里面還有很多不一樣的功效，比如蜂蜜水可以治療胃痛，一般在得了腸胃方面不舒服的時候，飯前半個小時喝適量的蜂蜜，能夠降低胃酸，緩解腸胃的不適感，所以胃疼可以喝蜂蜜水。

蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。

但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利于發揮其醫療作用。

如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。

因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

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