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木瓜很多人都了解到有一定的養顏豐胸的效果，木瓜被稱之為水果皇后，不僅汁多味美，而且營養價值豐富，富含大量的木瓜酶，女性經常食用可以起到美容養顏，豐胸的效果，木瓜還可以和其他食材搭配豐胸效果更佳。

鯽魚木瓜湯

材料；鯽魚兩條（約600克）木瓜一個（約600克）  姜5片   鹽1/2茶匙（3克）   開水1800毫升

做法

1)鯽魚去鱗，去除內臟，清洗干凈后，用廚房紙巾擦去水分，以免在煎魚時，油花亂濺傷到手。

2)將木瓜洗凈后去核去皮，改刀切成2cm厚的塊，姜去皮切片。

3)煎鍋中倒入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃，立即倒入開水，不要是冷水，否則魚湯不管經過多久的煲煮，湯的顏色都不會變成乳白色。

4)把魚和湯小心的倒入一個稍大的鍋中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后轉小火，蓋上蓋子煲1小時，食用前加鹽調味即可。

鯽魚肉質細嫩，含高量的蛋白質，還有健脾利濕、活血通絡、補虛下乳的食療作用，尤其適合產后食用。

木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方產、多為藥食，番木瓜是嶺南一帶出產，又名番瓜。未完全成熟時木瓜多為入菜使用，成熟后可當作水果生食。

煲魚湯有一點請務必注意，魚一定要用油煎透，煎好后往鍋中一次性沖入開水，這樣的話，水油融合之后，煲出來的湯才會呈現乳白色。如果加入冷水，那么不管經過多久的煲煮，湯的顏色都是寡淡和灰白的。

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