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松仁玉米是一道非常經(jīng)典的著名菜肴，這道菜在我國非常的流行，因?yàn)檫@道菜的營養(yǎng)價(jià)值高，食用趣味性強(qiáng)，是人們用來下酒佐餐的絕佳菜肴，而制作松仁玉米需要一定的技巧，一般人很難學(xué)會(huì)，下面就給大家介紹一下松仁玉米做法有哪些吧。

做法一：

1、準(zhǔn)備食材：甜玉米煮熟，掰下玉米粒；松子取仁；青椒洗凈切丁；淀粉加水，加鹽攪拌均勻。

2、鍋內(nèi)油燒至七成熱，下入青椒丁翻炒出香味。

3、加入松仁翻炒至變色，稍稍炒一下就行，時(shí)間別長了。

4、加入玉米粒翻炒。

5、倒入水淀粉勾芡。

6、起鍋 裝盤啦，顏色真漂亮，味道也很好。

做法二：

1.糯玉米粒煮熟撈出備用。

2.熟的青豆備用，我用的冷凍的，提前解凍，胡蘿卜切成和玉米粒差不多大的丁。

3.松仁放鍋中小火炒熟盛出備用。

4.鍋中放少許油，下入胡蘿卜和玉米煸炒1--2分鐘，煸炒出香味。

5.下入熟青豆。

6.加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。

7.最后放入松仁。

8.翻炒均勻即可出鍋。

做法三：

   1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下，胡蘿卜切丁，豌豆粒、松仁備用；

   2、鍋中水沸后，加少許油和鹽，放入豌豆粒煮七八分鐘，撈出備用，放入玉米粒煮兩三分鐘，撈出備用，蔥切末備用；

   3、鍋中油熱后，放入蔥花炒香，胡蘿卜丁翻炒均勻，放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘；

   4、加鹽和蘑菇精調(diào)味，放入松仁翻炒均勻即可。

小竅門：

1、松仁稍微炒一下就可以了，久了會(huì)糊掉。

2、鹽放在水淀粉里面，可以均勻的化開，這樣一勾芡就可以起鍋了。

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