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青椒玉米粒準(zhǔn)備的食材有玉米粒，胡蘿卜，青椒，竹筍，鹽，水淀粉，只有材料齊全，味道才美味，所有東西洗干凈以后都切成小塊狀，好看又入味，然后把竹筍在咸水里過一下，味道比較清爽，然后把胡蘿卜和青椒放入鍋中小炒一會(huì)兒，再加入竹筍和玉米粒，5分鐘以后加入淀粉入味，這樣出來的食物比較柔軟，然后根據(jù)個(gè)人需要加入適當(dāng)調(diào)味料，這樣簡(jiǎn)單好吃的青椒玉米粒就完成了。

方法一:

1.胡蘿卜去皮，切丁。 青椒也切成玉米粒大小的丁。

2.竹筍去殼，切丁，開水鍋里焯一下，水鍋里加點(diǎn)鹽。

3.熱鍋冷油，先把胡蘿卜丁和青椒煸一下。 變色后把玉米粒和竹筍丁倒進(jìn)。

4.玉米粒炒勻加鹽調(diào)味，最后倒進(jìn)水淀粉炒勻就可以

方法二:

1將玉米粒剝下來洗凈

2將玉米粒焯水備用

3青椒切成小圈

4油燒熱將青椒圈放入鍋中翻炒

5倒入玉米粒，大火快炒

6放入食鹽調(diào)味即可。

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