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營養飲食

寶寶早上吃什么食物好?

分類: 營養飲食 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 01-08

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寶寶早上肯定要給他們準備營養健康的早餐食物,這是維持寶寶健康成長以及各種營養補充的關鍵,早上的話可以給寶寶煮一些稀飯,或者是豆漿以及一些奶制品豆制品。

1、干稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿,能量不夠,光吃干食如饅頭、面包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以應干稀搭配。

2、葷素搭配。早餐應該包括奶、奶制品、蛋、魚、肉或大豆及豆制品。還應安排一定數量的蔬菜,這不僅能夠維持血液酸堿度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能為機體及時提供一定量的維生素。

3、好多家庭歷來只重視午餐和晚餐,對早餐經常是馬馬虎虎。有些父母早上忙于上班趕時間,匆匆給孩子進餐,甚至未吃完,便隨父母外出。這樣孩子經常處于半饑餓狀態,上午上課或游戲等活動所需要的熱量很難得到保證。長此以往,孩子機體所儲藏的能量減少,結果日益消瘦,影響健康生長。

4、有的父母很想把早餐準備得比較合乎營養,但又往往忽略膳食平衡問題,如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然,這二種食品在供給蛋白質方面是優良的,但碳水化合物含量較少,一個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給,既量不足,又浪費了蛋白質。根據比例,在吃牛奶、雞蛋的同時,必須加饅頭、面包,小月齡的孩子可加餅干等食品。那么,這頓早餐營養素就平衡了。

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