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營養飲食

芹菜煮花生的做法有哪些?

分類: 營養飲食 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 06-24

閱讀 :113

芹菜煮花生是比較常見的一種搭配,芹菜富含粗纖維,也是可以幫助消化的,而且花生的保健價值也比較高,所以了解下面介紹的芹菜煮花生的做法之后,那么大家都可以享受這些美味的食物。

做法一、

原料:芹菜、煮花生米、鹽、香油

做法: 芹菜花生米 芹菜花生米

步驟1:芹菜去葉,洗凈切斷,然后用熱水焯一下。

步驟2:芹菜撈出后用冷開水沖涼。 芹菜花生米 芹菜花生米

步驟3:花生米用花椒大料事先煮好備用。

步驟4:將花生米和芹菜拌到一起。 芹菜花生米 步驟5:加入適量鹽、香油調味即可。

做法二:花生,精鹽,花椒,八角,十三香

下面就是所要做的步驟:

1、先把買來的花生米用熱水泡開,如果所泡的時間較短的話那么最好用熱水沖泡,如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。

2、等泡開花生之后,然后把水放入鍋內加熱,這個過程當中你可以加入花生,鹽,花椒,八角,燒沸,然后再用小火煮,直至花生顆粒飽滿為佳。

3、在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度,咸淡。如果為了好看,可以把鹽4、最后加入,這樣可以使花生的顏色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能夠滿足了

5、撈出后請不要把煮花生的水倒掉,這樣可以保證花生的潤濕和飽滿,以及口味.

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