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有的人之所以不敢動(dòng)手做菜，主要是覺得太難了，實(shí)際上，當(dāng)你動(dòng)手操作的時(shí)候就再也沒有難事了，今天為你推薦秋葵炒肉片這道非常受歡迎的美食，看完做法后要記得動(dòng)手操作。

一、秋葵炒肉片的做法

食材

秋葵，胡蘿卜，里脊肉

1.里脊肉切成絲片，用一點(diǎn)料酒，鹽和生粉抓捏均勻后，再加一點(diǎn)食用油拌勻腌制二十分鐘。胡蘿卜切成片。

2.秋葵開水焯二分鐘撈起切成小段備用。

3.鍋中放油燒熱，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面變色。

4.倒入胡蘿卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一會(huì)兒。

5.倒入步驟2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒，加鹽和雞精調(diào)好味，即可出鍋。

二、秋葵炒肉片/更多做法

1.綠秋葵三個(gè)，胡蘿卜少許

2.瘦豬肉（純精肉）一塊

3.豬肉切片后加淀粉和料酒適量

4.加植物油一勺拌勻備用

5.秋葵切片成五角星，胡蘿卜切成小花狀

6.坐鍋熱油少許，先下胡蘿卜小花過油

7.再下肉片滑開

8.倒入秋葵拌炒

9.加食鹽適量

10.加生抽適量

11.略加開始少許煮開即可關(guān)火。

三、肉片炒秋葵

材料

凈肉片50克，黃秋葵10根。

做法

1．黃秋葵洗凈切片備用。

2．鍋內(nèi)放入適量的食油，開中火。

3．鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。

4．加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。

5．菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。

四、秋葵炒肉的做法

1、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌勻腌制半小時(shí)

2、熱油下入瘦肉炒至變色

3、加入秋葵同炒

4、加入鹽

5、淋入少許生抽

6、起鍋前加入朝天椒炒均勻即可。

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