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現在很多小孩子在平時都不是很喜歡吃飯，口感也不是很好，這個時候家長就會擔心孩子怎么樣才能吃一些比較有營養的，這個時候就可以準備一道紫薯紅豆薏米粥，做出來的顏色非常的好看，比較吸引人，看上去也是非常有食欲感的。

紅豆、紫薯、薏米，這三樣食物營養都極其豐富，一起搭配來煮粥，可謂是一道營養全面的養生粥。在這寒冷的冬天，煮上一鍋熱氣騰騰的紅豆紫薯薏米粥，無論是早餐還是晚餐，都能在這寒冷的冬天給你的全家帶來一絲絲溫暖。而且此粥顏色靚麗惹人喜愛，能夠吸引小朋友們的眼球，家中有小朋友們的親們可以試試哦！

食材食譜熱量：644.8(大卡)

主料紫薯200克紅豆80克

方法/步驟

1

準備原料：紅豆、紫薯、薏米。

2

將紅豆和薏米提前用溫水浸泡2小時左右，如果時間來不及，也可不浸泡。如果是早上燒粥，也可提前一晚用冷水浸泡一夜。

3

紫薯去皮后，切成小方塊，放入碗中備用，最好在燒粥之前才處理紫薯，以減少紫薯養分的流失。

4

將紅豆、薏米、紫薯一同放入高壓鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋，加壓10分鐘，有時間也可加壓20分鐘，這樣紅豆薏米更加熟爛。

5

10分鐘后，營養美味的紅豆紫薯薏米粥就做好了。此時紅豆薏米剛熟，但不夠熟爛，如果老人小孩吃，建議煮20分鐘。

6

盛上一碗熱氣騰騰的紅豆紫薯薏米粥，可以迅速溫暖你的身心，讓你的冬天不再寒冷。

END

注意事項

高壓鍋煮粥方便快捷用時短，如果想快速解壓，可用濕毛巾覆蓋在高壓鍋上，毛巾熱了再用涼水過涼后覆蓋高壓鍋，很快就解壓了。

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