閱讀 :294

水煮黃豆雖然是最常見以及最方便簡單的做法，可以更好的保持黃豆的原汁原味，可以幫助補充蛋白質，而且有很好的清熱利尿消腫除痹的作用，還可以預防貧血問題，了解做法自然更利于健康。

一、材料

黃豆芽300克，瘦肉200克，金針菇、胡蘿卜少許，蔥、姜、生抽、料酒、淀粉、糖、雞精、鹽、油、郫縣豆瓣醬適量。

做法

1、豆芽用清水浸泡多次，瘦肉切薄片用生抽、料酒、淀粉拌勻，胡蘿卜洗凈切絲，金針菇焯水。

2、起鍋熱油爆香郫縣豆瓣醬、蔥姜，煸炒豆芽、金針菇和胡蘿卜片刻。

3、放2碗水燒開，加鹽、糖、胡椒粉、雞精調味。

4、將肉片慢慢放入鍋內，開鍋后撒入蔥花即可。

二、材料：

黃豆約半斤，蔥絲、姜絲、醬油、紅葡萄酒、白糖適量。

做法：

1、 首先將黃豆洗凈，泡水12小時。

2、泡漲后，放鍋中，煮熟，撈出，

3、炒鍋燒熱，倒適量油，倒入蔥、姜、黃豆翻炒。

4、翻炒一會兒，倒入白糖、葡萄酒、醬油，煮開。

5、改小火燜一會兒，再打火收汁，盛出，晾涼就可以了。

功效:豐胸、美顏。

下一篇:哪些人不宜食用忌廉？忌廉的副作用有哪些? 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:冰糖銀耳燕窩怎么做？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】