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很多事的時候都是有吃過米糊和蛋黃的,本身這幾種美食平時的時候很少有人會搭配在一起,但是結合在一起吃魚后口感也非常不錯,因為蛋黃中含有蛋白質和鐵元素,加上一些米糊一樣是非常好吃的,平時的時候可以用來煮粥,可以做成咸的或者甜的口感。
“蛋黃屬于含鐵的食物,西蘭花中的維生素c可以促進蛋黃中鐵的吸收,同時搭配銀魚粉,可以補鈣”
食材明細
西蘭花
適量
雞蛋黃
一個
米糊
適量
銀魚粉
一小勺
原味
口味
煮
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
1準備食材:西蘭花,雞蛋,銀魚粉,米糊
2雞蛋冷水下鍋煮五分鐘
3為了中間省事,雞蛋煮兩分鐘的時候我把西蘭花放進一起煮了
4西蘭花用料理機打成泥
5煮熟的雞蛋取蛋黃,用研磨碗碾壓成泥
6米糊里放點自制的銀魚粉
7攪拌好的米糊
8米糊上面放西蘭花泥和蛋黃泥,攪拌均勻就可以吃啦
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