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營養食譜

蛋黃米糊怎么做有營養?

分類: 營養食譜 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 10-07

閱讀 :320

很多事的時候都是有吃過米糊和蛋黃的,本身這幾種美食平時的時候很少有人會搭配在一起,但是結合在一起吃魚后口感也非常不錯,因為蛋黃中含有蛋白質和鐵元素,加上一些米糊一樣是非常好吃的,平時的時候可以用來煮粥,可以做成咸的或者甜的口感。

“蛋黃屬于含鐵的食物,西蘭花中的維生素c可以促進蛋黃中鐵的吸收,同時搭配銀魚粉,可以補鈣”

食材明細

西蘭花

適量

雞蛋黃

一個

米糊

適量

銀魚粉

一小勺

原味

口味

工藝

十分鐘

耗時

簡單

難度

1準備食材:西蘭花,雞蛋,銀魚粉,米糊

2雞蛋冷水下鍋煮五分鐘

3為了中間省事,雞蛋煮兩分鐘的時候我把西蘭花放進一起煮了

4西蘭花用料理機打成泥

5煮熟的雞蛋取蛋黃,用研磨碗碾壓成泥

6米糊里放點自制的銀魚粉

7攪拌好的米糊

8米糊上面放西蘭花泥和蛋黃泥,攪拌均勻就可以吃啦

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