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土豆和番茄都是很常見的食材，很多人會把這兩種食材搭配做成美食，但是在一些地方有一種說法，說土豆和番茄一起吃會中毒，這種說法沒有科學依據的，大家盡可放心把土豆和番茄在一起吃。

一、土豆和番茄能一起吃嗎

都知道不是所有食材都是能一起吃的，有的不僅會相克吸收不到營養(yǎng)，甚至會出現中毒死亡的現象。聽說馬鈴薯與西紅柿、雞蛋一起吃的話會中毒的，這種說法到底正不正確呢？

西紅柿與馬鈴薯一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。雞蛋和馬鈴薯在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此，這位網友提到的“馬鈴薯西紅柿、馬鈴薯雞蛋一起吃會造成中毒”并不是事實。

但網上確實曾經有報道稱，一名8歲女童吃了混煮的馬鈴薯和雞蛋后3小時，渾身遍起紅斑昏倒在學校附近，并在送醫(yī)途中死亡。隨后，“雞蛋和馬鈴薯混煮會毒死人”的說法在當地被傳得沸沸揚揚。但專家否定了這種說法。

二、土豆西紅柿能一起吃嗎？

土豆、西紅柿都是富含營養(yǎng)價值的家常蔬果，是家常菜的常用食材。土豆和西紅柿做出來的菜肴，像酸辣土豆絲，像西紅柿炒蛋等，都是非常營養(yǎng)美味的菜式。那么營養(yǎng)美味的這兩種食材能夠混合在一起嗎？土豆西紅柿能一起吃嗎？下面一起看看。

很多媽友十分關注土豆西紅柿的飲食禁忌。有這樣一種說法土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。這種說法究竟是否成立？其實西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此，土豆西紅柿能一起吃嗎？答案是肯定的。

三、土豆西紅柿的做法

土豆西紅柿的食材

主料：土豆250克，西紅柿100克

輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量

土豆西紅柿的做法

1、先將土豆、西紅柿等材料用清水洗干凈，將西紅柿去皮切塊，土豆切丁。

2、往鍋內倒入適量的油，大火燒熱，先往鍋里面倒入洗干凈的土豆丁翻炒，待土豆變色后倒入西紅柿塊煸炒，土豆和西紅柿混炒出汁后，加入適量的鹽，生抽少許，醋少許，加水漫過土豆西紅柿。

3、等到土豆完全熟透之后，嘗嘗味道就可以開動啦。

土豆西紅柿要做得好，要注意一些小貼士，那就是在做土豆西紅柿時候，要先將土豆在油鍋里大炒一下，才能熟得快一點，這樣土豆西紅柿會更美味。

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