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其實高壓鍋在生活當中的運用是比較廣泛的，有些人也會用高壓鍋，煮雞蛋，但是也要講究正確的方法以及技巧，否則煮熟的雞蛋可能會變成碎雞蛋，大家可以了解下面介紹的方法。

1、用來煮蛋也可好使，想煮幾成熟就煮幾成熟，可以整得很精確囁！高壓鍋里加點兒水，不用多，大約一個指節(jié)那么高，再稍微少點兒也行，把蒸簾放進去，上面擱幾個蛋。

2、蓋上鍋蓋，根據想要的熟度，設定時間，開煮。時間到了以后，聽到提示音后，快速放氣，然后打開鍋蓋，把煮好的蛋放在涼水里沖涼后剝皮即可。如果想要熟透的蛋，就更簡單，時間設定兩分鐘，聽到煮好的提示音后關火，待高壓鍋自動放氣即成。

3、煮好的蛋，剝皮后，擱保鮮盒里，加點兒醬油，醋，芝麻油啥的泡一晚上（吃不來太咸的話，就不能多放醬油，汁太少不能沒過蛋的話，可以倒點兒水進去就好了），還挺好吃的。

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