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蒜蓉粉絲生蠔比較常見，但是這些常見的食物如果想要享受其美味，也應該了解它的具體制作方法以及步驟的進行，而下面則介紹的是比較方便簡單的，蒜蓉粉絲生蠔的做法，隨時都可以享受這些美食。

一、做法：

材料：生蠔六個   粉絲半扎   大蒜二個   生姜30克    生抽一茶匙

1）生蠔買的時候請檔主開好殼，回家洗干凈把水份稍微吸干，粉絲用水泡發，大蒜和生姜剁成茸混合在一起。

2）把姜蒜蓉加入適量的鹽攪拌均勻，然后分出一半均勻的放進每個生蠔肉上面，在每個生蠔的面上淋上一點的生油。

3）再把剩下的姜蒜茸和泡發好的粉絲加入生抽拌勻，把粉絲均勻的放在每個生蠔的面上，在淋上一點的生油在粉絲面上。

4）等蒸鍋里的水煮開后放進蒸鍋里隔水蒸十分鐘就好了。

二、備注：

1）粉絲可以酌情放少一點，因為我兒子喜歡吃粉絲，所以我多放了點。

2）姜蒜蓉的鹽要多放點，因為生蠔和粉絲都是不用另外放鹽的了，在很多酒樓吃得粉絲和蒜蓉都是沒有鹽味的，覺得這樣不要吃，我就稍微做了一點改進，這樣蒜蓉、粉絲和生蠔都入了味。

3）扇貝、花甲和圣子等都可以用這個方法來蒸，味道也是很不錯，我特別愛吃的是扇貝，但是這個季節的扇貝不好吃，所以就沒做了。

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