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花膠并不是我們吃的花椒，它也叫魚肚，是一種干制品，但是不要小看了它，它蛋白質含量很高，也被稱為海洋人參，特別是懷孕的女性很適合吃花膠，美容養顏對寶寶發育也很好。

做法一、花膠美容養膚湯

材料

腔骨500克  干花膠3根（約50克） 黨參50克  枸杞20克  淮山25克   大蔥4  姜4片  鹽1茶匙（5克）

做法

1）將干花膠在清水中浸泡一夜。將泡軟的花膠放入鍋中，倒入清水，放入大蔥節，姜片和1/2茶匙（3克）鹽，大火煮開后，轉中火煮20分鐘。煮好后撈出，放入冷水中浸泡備用。

2）黨參，枸杞和淮山用清水沖去浮塵備用。將冷卻后的花膠放入調料袋中。

3）腔骨沖凈放入湯煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮開后用勺子撇去浮沫，放入裝有花膠的調料袋，再倒入黨參，枸杞和淮山，蓋上蓋子調成小火，煲2個小時即可，飲用前調入剩余的1/2茶匙鹽。

做法二、花膠雞腳湯

材料

花膠，排骨1條，鮮雞腳七八個，鹽

做法

1.花膠泡軟洗凈切小塊.排骨一條.

2.鮮雞腳七八個同煲到湯白.

3.大概一個多小時吧.加鹽調味.

做法三、冰糖銀耳花膠湯

材料

花膠一條，銀耳，生姜

做法

1.花膠用剪刀剪小段

2.洗凈后放在清水中浸泡一天

3.銀耳半朵，洗凈泡好

4.材料全部準備好了，我是后來煲的時候才想起要加生姜，因為花膠有些腥，所以最好放一點生姜一起煲

5.材料全部放電砂鍋，加適量清水，開自動檔

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