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大家在平時都有喝過紅豆湯，也都知道紅豆是補血補氣調(diào)理脾胃的，紅豆湯在做之前需要提前泡上，經(jīng)過12個小時左右制作出的同道堂才能更加濃郁香甜，準備一些紅糖，還有紅豆熬煮的過程當中放入紅糖，就可以直接出鍋了。

材料

赤小豆：1碗;

水：2碗;  紅糖：適量;

紅豆湯的做法

1晚上睡覺前泡上紅豆，第二天一早就可以用。

2煮紅豆湯的水量自己掌握吧，喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的，可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，兩碗水。

3放好水后，大火煮開，保持沸騰狀態(tài)約半分鐘后關(guān)火。蓋子不要打開，燜至汁水冷卻，這時的豆子已經(jīng)破皮開花，湯汁渾濁，已經(jīng)熟爛了。

4吃的時候可以再開火加熱至溫熱，加紅糖調(diào)味即可。紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是顏色淡些。

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