閱讀 :114

鯰魚的刺少肉質(zhì)鮮美得到了很多人的喜愛，鯰魚的價格也是非常低的，最知名的一道菜是鯰魚茄子，把鯰魚和茄子放在一起做這吃是很多東北人的的吃法，做法簡單且味道極佳。

“東北人最愛的菜之一“鯰魚燉茄子”。茄子吃油營養(yǎng)好。健康菜品很不錯。制作也簡單電飯煲一鍵功能。適合新手零廚藝。鯰魚是名貴的營養(yǎng)佳品。每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。減肥輔助佳品。鯰魚味甘性溫，有補(bǔ)中益陽，利小便，療水腫等功效。”

1.鯰魚從頭部撕開去除內(nèi)臟

2.新鮮的茄子 洗好 切成條狀 容易入味

3.鯰魚去處內(nèi)臟 魚背上割幾刀入味 鯰魚放進(jìn)鍋里加適量的水 大蒜 八角 料酒

4.壓力鍋鎖上 按菜單開始 中途加菜 食材魚蝦類 悶燉 指示燈亮起 顯示35分鐘倒計時 剩有10分鐘的時候壓力鍋會 提示加菜

5.這時候已經(jīng)自動排氣，絕對安全的加菜。加完茄子再次鎖上鍋

6.按下收汁提味鍵 根本不用放味精 雞精累的來提味。這是不放味精的鍋的特點。鮮的很，也更健康的做法

下一篇:豆腐皮怎么涼拌好吃？美食專家這樣做！ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:泰式醬茄子怎么做 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】