閱讀 :341

豆腐白菜湯，其實(shí)是再普通不過的食材了，但是不要小瞧這些食材，因?yàn)榇钆湓谝黄穑涂梢猿蔀榉浅Ｃ牢兜氖澄铮疫€可以起到很好的補(bǔ)益脾胃，以及延年益壽的功效。

一、白菜豆腐湯

【配料】白菜500克，豆腐250克，蔥、姜少許，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。

【做法】白菜洗凈切成片，豆腐切成塊，。油入鍋內(nèi)燒熱后，蔥、姜爆鍋后，將白菜入鍋炒至六成熟，再將豆腐、醬油、糖、鹽入鍋，炒至八成熟后，加入適量清水，小火燉10——15分鐘后，放入味精攪拌均勻即可，宜常服。

【療效】具清養(yǎng)作用，適于高血壓患者食用。

二、【原料】 白菜250克，豆腐2塊，味精、鹽、麻油、蔥、姜各適量。

1、最好用白口菜。將白菜摘去黃葉，洗干凈，切成3厘米長的段。豆腐切成小方塊，放入開水中焯一下?lián)瞥觥Ｔ賹撞艘矤C一下，瀝干水分，鍋中少放油，蔥姜炸鍋，立即放入鹽、湯、豆腐塊，燒開后再放入白菜，用小火燉幾分鐘加入味精，滴入麻油即成。

2、白菜粉絲燉豆腐 基本特點(diǎn) 補(bǔ)益脾胃，延年益壽 基本材料 白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。

3、制法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發(fā)后切段，鍋內(nèi)放底油，下蔥、姜末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時(shí)淋明油即成。功效：補(bǔ)益脾胃，延年益壽。用法：食豆腐，飲湯。應(yīng)用：適用于一般人。

下一篇:?夏天喝檸檬茶好嗎？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:吃甘蔗會胖嗎？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】