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腎是我們身體很重要的一個器官,不管是男性還是女性,腎臟對我們來說都是要好好保護的,在中醫(yī)上面有很多對補腎有好處的食物,其中經(jīng)常吃堅果就是一個很不錯的選擇。但是堅果的種類有很多,很多人不知道如何選擇,下面我來給大家分享幾個適合補腎吃的堅果。
1.說起養(yǎng)腎的堅果,首先肯定要說——核桃。這里的核桃,指的是大核桃,而非江浙一帶的小核桃(山核桃),它原產于近東地區(qū),曾名胡桃。核桃仁中含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、抗氧化劑等有機化合物,并且含有鋅、錳、鉻等微量元素。核桃仁性溫,具有補血養(yǎng)元,益氣補腎的功效。我國品質較好的核桃有:云南大理紙皮核桃、新疆葉城核桃等。核桃最簡單的吃法就是直接使用核桃仁了,此外還可以配以紅棗、大米等煮粥喝,對于益氣補腎頗有功效。
2.同樣是養(yǎng)腎有方的堅果,榛子也不甘落后。榛子,又名山板栗,尖栗,主要出產于我們東北、華北、華東以及西南等地。它號稱“堅果之王”,含有豐富的不飽和脂肪酸,并含有抗癌成分紫杉醇,經(jīng)常吃幾顆對身體有益。榛子補脾益氣,其營養(yǎng)成分對于腎臟也有養(yǎng)護作用。最尋常吃法即是炒熟后食用榛子仁,另外也可以煮粥或者煲湯。需要注意的是,榛子性偏熱,吃多容易上火。榛子雖好,可以不要貪吃哦!
3.第三種養(yǎng)腎的堅果,當數(shù)我們的杏仁了。杏仁性涼,在干燥的秋季使用最為適宜。杏仁果仁還有豐富的微量元素鋅,對于益氣補腎大有裨益。從我國清朝乾隆時代,則發(fā)現(xiàn)杏仁為補腎之王。但需要警惕的是,請從正規(guī)渠道購買可食用杏仁,千萬不要貪圖便宜購買不可食用的如“苦杏仁”,非但不養(yǎng)腎,更有可能引起腎衰竭,反而傷腎甚至引發(fā)生命危險。好吃又養(yǎng)腎的杏仁可以直接吃,也可以做在糕點餅干之中。
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