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洋蔥可以跟大多數(shù)的蔬菜搭配食用，而且不會(huì)產(chǎn)生副作用，例如洋蔥炒胡蘿卜就是一種非常經(jīng)典的搭配，這樣可以將洋蔥的營(yíng)養(yǎng)元素和胡蘿卜中的維生素緊密結(jié)合，讓整個(gè)菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升數(shù)倍，那么，洋蔥炒胡蘿卜的做法有哪些呢？下面就簡(jiǎn)單的給大家講解一下吧。

胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：預(yù)防癌癥；降血壓；增強(qiáng)免疫力；能有效治療輕度貧血，緩解便秘；還有美容功效。

注意：胡蘿卜不可吃得太多，否則容易讓皮膚發(fā)黃。

洋蔥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；具有發(fā)散風(fēng)寒的作用；能刺激胃、腸及消化腺分泌；增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化；降血壓血糖、預(yù)防血栓形成；有一定的提神作用。

注意：洋蔥對(duì)眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥。

洋蔥炒胡蘿卜的做法一：

1、清洗后，將胡蘿卜切片，切成圓形還蠻好看啊。

2、清洗后，洋蔥切片。

3、準(zhǔn)備蔥花和辣椒。

4、放入蔥花、辣椒爆香，然后放入胡蘿卜。

5、中火，炒5分鐘后，放入洋蔥，炒拌后，稍微放點(diǎn)開水。

6、洋蔥放入5分鐘后，放入鹽、雞精，就可以出鍋了！

洋蔥炒胡蘿卜的做法二：

1.準(zhǔn)備一顆洋蔥和一些胡蘿卜。

2.將洋蔥切碎。

3.胡蘿卜切片。

4.先將胡蘿卜入鍋煸炒一下。

5.然后加入洋蔥一起煸炒。

6.接著加入適量水。

7.加入適量鹽。

8.翻炒入味即可。

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