閱讀 :313

黃魚豆腐湯滋補價值是很高的，因為黃魚的營養功效大家應該都有關注，豆腐雖然是常見普通的食物，但是卻也有利于身體的營養補充，將這兩種食物搭配可以起到美白養血豐胸的作用，對于改善腎陰不足也有很好的效果。

做法一

黃魚1斤，老豆腐1片，生姜適量，香菜適量，香蔥適量，精鹽適量

1.黃魚剖好，洗凈，抹干魚身上水份；豆腐切方塊；生姜切薄片；香蔥切蔥花，香菜切末兒。

2.炒鍋燒熱后，倒少許清油，隨即加入黃魚，以及生姜片，略煎三分鐘左右；此時加適量礦泉水入鍋中（也可以用清水的，但我喜歡用礦泉水來做滾湯：） ）。

3.鍋中湯水燒開后，倒入切好的豆腐塊，等再次燒開時，全部材料換入沙鍋中，加適量精鹽，改用小炎慢慢燉煮十五至二十分鐘。出鍋時，灑上切好的蔥花和香菜末，即可。

做法二

1、把魚去除內臟和魚鰓，洗凈;

2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟;

3、加入豆腐，再燉10分鐘;

4、加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。

營養價值

魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有天然植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐胸等功效，尤其是對一些腎陰不足、陰血虧虛所致的乳房發育不良的人來說效果比較顯著。

下一篇:紅燒猴頭菇，掌握細節味道更迷人 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:鮮魚湯的做法，怎樣做才更美味 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】