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花生是現在這個季節經常會吃的一種美食，花生買多了以后放在家里面，一定要快速的吃完，避免會長牙，如果不去的話也可能會影響到口感，所以在平時除了煮花生還可以用綠豆煮花生，這樣不僅僅能夠祛暑，更是可以有清熱去肝火的功效。

這是數伏那天晚上我熬煮的綠豆花生粥，用來養生的，因為時令進入了炎炎夏日，喝粥最養生，可是綠豆又是降溫去火的好食材，花生有保健增進營養的功效，就用它們熬煮了這湯，非常解渴。

食材

主料綠豆20克花生20克小米50克 輔料清水適量

步驟

花生綠豆泡洗干凈

放入冷水鍋內

小米淘洗干凈

水開后放入小米大火熬煮

一直熬煮到米湯變得軟糯，香味四溢就好啦

小貼士

夏天的小米一定要清洗干凈，還有綠豆和花生用冷水煮容易出味。

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