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土豆是一種非常美味的食物，土豆在大多數地區都被當做主食來食用，因為土豆的營養價值高，味道可塑性強，能夠做成各種美味小吃，因此，喜愛的人非常多。而土豆也可以和其他食物一起食用，但也有禁忌。而土豆和香蕉一起吃可以嗎？

土豆不能和什么一起吃：

1.土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉淀，既難消化，又不易排出。

2.土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀，從而導致食欲不佳，消化不良。

3.土豆+香蕉：土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用并產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。

土豆的吃法：

不吃發芽的土豆。已經長芽的土豆禁止食用，大量食用會引起急性中毒。

去皮挖眼。吃土豆一定要去皮，有芽眼的部分應挖去，土豆皮中含有生物堿，大量食用會有惡心，腹瀉等現象。土豆切開后容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。

冷水浸泡。削皮后的土豆不能馬上燒煮，應浸在涼水中，以免氧化發黑，但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。

土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀，如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一湯匙）斑點就會消失。

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