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營養食譜

金龍魚花生油竟是這樣做出來的

分類: 營養食譜 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 11-22

閱讀 :470

對于家庭主婦們來說,金龍魚是一種再熟悉不過的食用油,而且每天都在食用,銷量可謂是直線上升。金龍魚之所以這么受歡迎主要在于它的優質原料,每一顆花生豆經過精挑細選;先進工藝,每一桶油都有原味炒香、壓榨留香、科學蒸香、純凈無瑕等多種工序。

一、天賦優質

好油源自好原料!金龍魚花生油,來自中國著名的花生原料生產基地,每一顆花生都是精挑細選,顆粒飽滿、新鮮出眾。輔以科學的“原味”炒烘及純物理壓榨工藝,天賦優質,值得品味!

二、先進工藝

金龍魚花生油由世界食用油巨子益海嘉里傾力打造,生產企業大都通過ISO9001國際質量管理體系、ISO14001國際環境管理體系及HACCP食品安全管理體系多項認證。企業內控標準大大嚴于國家標準,先進的工藝,科學的管理,給消費者帶來有保障的產品。

“新鮮出爐”—金龍魚花生油擁有世界先進水平的恒溫冷庫,冷藏規模在1萬噸以上,通過先進技術手段保證花生“冬眠”(技術冬眠),從源頭上保持了花生米的新鮮,每瓶金龍魚花生油從新鮮花生米到備料到成品包裝保證控制在嚴密的監管體系內。有的企業通常將收購的花生米立即壓榨,油放置在儲油罐內,存放時間長導致花生的活性成分氧化,營養和香味流失。

1、“原味炒香”—金龍魚花生油的“炒香”工藝,完全傳承了中國傳統工藝的精髓,選用大花生作為“炒料”,再炒胚,使花生油天然醇香。

2、“壓榨留香”—金龍魚花生油在炒香之后進行純物理壓榨,保證了風味和健康。

3、“科學蒸香”—金龍魚花生油在蒸胚過程中為了保證溫度的恒定和衛生,采用成本很高的蒸汽蒸香法,有效避免了生產流程中對花生油的污染。

4、“純凈無瑕”—金龍魚花生油采用先進的過濾工藝,去除花生原油中的部分雜質,更有效地保留了花生油的風味和有效成分。

三、金龍魚花生油具有什么營養價值?

金龍魚花生油具有很高的營養價值:花生油不飽和脂肪酸含量接近80%,含有β-胡蘿卜素、維生素E等成分,對身體健康有益。

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