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白粥是北方人經常會喝的一種粥類白粥的主要原料是大米，大米一年到頭都不會缺乏，因為大米中富含有豐富的維生素，幾位老元素，不光可以減肥瘦身，還有助于加快人體的血液循環，對身體各方面都有很豐富的價值，白粥在平時可以配很多的食材，這樣一起搭配起來才能變得更加好吃。

蘿卜干

曬干的蘿卜獨具風味，富含維生素B。配白粥，具有鮮嫩、清脆、甘甜。

酸蕎頭

酸蕎頭集甜、酸、辣、于一體，具有提神醒腦、開胃消滯、解酒毒、刮油減肥等功效。很多人都愛得不要不要~

頭菜

大頭菜研制咸菜的，在廣東一帶深受人們的喜愛。但有些人覺得大頭菜的味道特殊，不過經常吃的話，慢慢的會習慣那些味道的。

酸豆角

酸豆角是以豆角、花椒等食材制成的一道美食，味道酸辣。早餐配著白粥來一份，開胃又酸爽。

榨菜

榨菜有特殊酸味和咸鮮味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做湯。  

欖角

比豆漿和油條的搭配，欖角和白粥也是一絕。皮薄肉厚，肉紋幼嫩，含油量高，味道芳香。  

木瓜丁是選用生木瓜，去皮去籽后，切丁曬干后，再腌制出來的。其味道鮮美、脆口，適合佐餐，也可以當零食和下酒菜。

咸鴨蛋

咸鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋，咸鴨蛋是佐餐佳品，咸味適中，老少皆宜。

腐乳

腐乳雖聞起來有股臭味，但吃起來特別的香。深受老百姓的喜愛，是一道經久不衰的美味佳肴。

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