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火龍果一般是被人單純的用來當水果吃,其實火龍果的吃法非常多,比如說用火龍果拌酸奶。火龍果拌酸奶的做法非常多,而且用火龍果拌酸奶吃對人體也有很多好處,可以針對性的緩解便秘的癥狀。
做法一:
用料 老酸奶 一盒(可根據個人喜好適量增減),火龍果 一個(可根據個人喜好適量增減)
做法:老酸奶撕開封皮倒入碗內,適當用勺子攪勻(個人感覺老酸奶在冰箱里冷藏后再吃口感和味道會更好)。火龍果剝開露出果肉用勺子一點點挖小塊放入裝老酸奶的碗內。感覺火龍果塊兒小些浸在酸奶里會更容易入味,當然還要老酸奶的量比火龍果量多些。
做法二:
食材:火龍果1個,無糖酸奶1盒
做法:準備一只火龍果和一盒無糖酸奶,火龍果從中間切開,挖出火龍果的果肉切成小塊,注意過程中不要破壞火龍果的外皮形狀。將無糖酸奶倒入火龍果中。火龍果和酸奶攪拌均勻。將拌好的酸奶火龍果裝回到火龍果皮中即可食用。
做法三:
牛奶要隔溫水泡熱,大概40度左右,滴在手背上不覺得燙就可以了。酸奶發酵桶用開水燙1分鐘左右,控干水分,把酸奶發酵劑放進去,然后沖入熱好的牛奶,攪拌均勻。把酸奶發酵桶放進酸奶機,蓋上蓋子接通電源,發酵8小時左右。一晚過后,切段電源,酸奶已經凝固成豆腐腦一樣,取出酸奶發酵桶放進冰箱冷藏3個小時即可。紅色火龍果去皮切定,然后放在碗里加蜂蜜,壓碎成果泥。酸奶從冰箱取出,倒杯子里,把壓碎的蜂蜜果泥倒進去,攪拌均勻即成火龍果大果粒酸奶。
功效:
火龍果拌酸奶可以治便秘的!火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。經常食用,可以預防便秘。
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