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營養蔬菜是人們每天都需要食用的，只有蔬菜中的營養元素才能夠保證人體每天的所需，特別是孩子對于營養的要求比較高，而通過將蔬菜的仔細搭配能夠獲得不錯的效果，例如菠菜土豆泥是一種比較好的營養搭配，對孩子的營養吸收比較有利，那么，菠菜土豆泥做法有哪些呢？

菠菜土豆泥的做法一：

1.土豆去皮切成片放蒸鍋中蒸熟搗成泥，注意土豆一定要把皮削掉，否則會影響口感。

2.菠菜洗凈入沸水中燙2、3分鐘取出搗碎，過水的時間不要過長，否則會使得菠菜溶解，影響口感。

3.把二者混合到一起攪拌均勻待溫度適宜時喂給寶寶吃。

菠菜土豆泥的做法二：

1. 土豆削皮后切成薄片，燒開一鍋水，倒進去大火將土豆片煮6到8分鐘到用筷子輕輕戳土豆片能穿過去的狀態，便可以撈出土豆片，瀝出水分備用。

2.菠菜葉洗乾凈之後，加上末過菠菜的牛奶，用料理機打成漿備用。

3.燒紅平底鍋，倒進菠菜漿，再倒進土豆片，用木鏟一邊翻炒混合兩者一邊將土豆壓成泥狀。

4.稍稍干水之后倒入適量奶油，如果土豆泥太快干可以再適當加牛奶，反正不能讓土豆泥過快干掉。

5.土豆變成泥狀后熄火，倒適量的芝士粉、胡椒粉、椒鹽和糖混合均勻。

6.預熱烤箱150，土豆泥用雪糕勺弄成球形，表面放上馬蘇里拉芝士，烤5分鐘至芝士金黃即可。

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